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REPORTAJE

Relación entre el café y la diabetes

Las mejores máquinas y sabores, y las propiedades beneficiosas para los diabéticos

Lunes, 20 de marzo de 2017 | Redacción

El café es una de las bebidas más extendidas por la ciudadanía en la actualidad debido, en gran parte, a sus propiedades estimulantes, las cuales lo convierten sin duda alguna en uno de los mejores elementos de cara a comenzar el día, y activarse por la mañana, convirtiendo al café un perfecto acompañante para todo tipo de desayunos cada amanecer. Fruto de este consumo, han surgido en el mercado una serie de máquinas pertenecientes a distintas marcas especializadas en el medio como Dolce Gusto, (https://www.dolce-gusto.es/) Phillips (con el modelo Senseo como uno de los más populares) o Nespresso, las cuáles ofrecen todo tipo de posibilidades para los amantes de esta bebida a través de sus múltiples cápsulas: cafés de varios sabores e intensidad, e inclusive algunos de los modelos más avanzados serán capaces de fabricar otro tipo de bebidas derivadas como un chocolate caliente.


La principal característica de este tipo de máquinas y cafeteras modernas es la elaboración rápida de este alimento, sin apenas preparativos más que añadir el agua necesaria cuando esta se agote. Sin embargo, cada modelo ofrece unas características concretas, por lo que no sólamente deberás escoger entre las cápsulas y los sabores, sino también las opciones más convenientes de cara a tus necesidades cuando vayas a realizar la compra de una cafetera de última generación. Mira aquí algunos de los modelos más populares, y haz tu elección una vez te hayas informado debidamente.

 

¿Pueden incluir las dietas para diabéticos un alimento como el café?

Existe el pensamiento extendido (de forma totalmente errónea) de que el café es un tipo de alimento perjudicial para las personas que padecen de diabetes, cuando no sólamente no es así, sino que causa el efecto contrario. Así es, según diversos estudios científicos realizados, la diabetes tipo 2 tiene mucho menos riesgo de ser contraída por personas que ingieren café de forma asidua. Una utilidad a la que se le añaden otras tantas propiedades beneficiosas, como es el caso de la prevención de la gota o retrasar el envejecimiento.


Otros alimentos que pueden ser añadidos a una dieta para diabéticos

La diabetes es un problema que sufren gran cantidad de personas en el mundo, por lo que es conveniente saber qué tipo de alimentos pueden ingerir estas personas, y cuáles no. El principal objetivo es mantener un equilibrio entre dichos nutrientes y la insulina, para poder así controlar el nivel de glucosa. A continuación algunos de los planes alimenticios más útiles para personas que sufran este tipo de afección.


RECETAS PARA DIABÉTICOS

Una dieta para diabéticos debe de incluir: alimentos bajos en carbohidratos, y en azúcares. Al margen de esto, se puede comer de todo, siempre y cuando sea en porciones y cantidades saludables.


Un ejemplo de dieta para diabéticos sería este:

Mañana: Tostadas con pan integral y queso bajo en grasa, o aceite.


Mediodía: Batido de frutas, yogurt o queso desnatado.


Almuerzo: Arroz integral con pollo, espárragos y pan integral.


Tarde: Una pieza de fruta


Noche: Ensalada de la huerta, revuelto de calabacines, y un poco de queso fresco desnatado.

 

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