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CREATIVIDAD Y COCINA

Portavoz crea para Syngenta una experiencia gastronómica para reivindicar el tomate

Rafa Morales, chef del Grupo Iglesias y ex de El Bulli, elaboró un gran menú degustación diario en la Feria Alimentaria con las nuevas variedades de tomate

Jueves, 10 de mayo de 2018 | Redacción

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[Img #55130]La agencia Portavoz ha creado para Syngenta una gran experiencia gastronómica para presentar sus nuevas variedades de tomate en la Feria Alimentaria. Para ello, contó con Rafa Morales, chef ejecutivo del Grupo Iglesias y ex de El Bulli, donde ganó dos estrellas Michelín, quien elaboró un gran menú degustación diario en el stand de la firma.

 

La empresa, líder en innovación de semillas hortícolas, pretende revolucionar la concepción gastronómica de este producto con las nuevas variedades Caniles, Kumato y El Reino de los Sabores.

 

Para darlas a conocer, se diseñó, junto con los chefs Rafa Morales y David Serroche, una experiencia culinaria para los asistentes a la mayor feria de alimentación, bebidas y gastronomía de España y del arco mediterráneo. Todos los días presentaron tapas de todas las variedades: nueve tapas cocinadas, tres de tipo snack y dos tapas de ensaladas; creando un gran menú degustación diario para que los asistentes probasen todas las posibilidades gastronómicas que ofrecen estas variedades de tomate.

 

Además, para que los visitantes al stand de Syngenta se llevasen dichas recetas a sus hogares, se editó un recetario impreso en varios idiomas que recogía todas ellas.

 

Otro de los elementos que ayudó a dar a conocer las nuevas variedades de tomate y su imagen de marca, fue el stand con el que Syngenta estuvo presente en la feria. El diseño de este fue la proyección tridimensional del concepto ‘Un despliegue de posibilidades’, claim forjado para presentar las infinitas variedades de las marcas Kumato, Canilessabor y The realm of flavours. En un espacio de 72 metros cuadrados los diseñadores quisieron representar las mil facetas que las tres marcas ofrecen, reflejando la planta del tomate y su fruto a través de paneles modulares y un singular y llamativo truss a más de cinco metros de altura.

 

Para ello, dividieron en tres partes el espacio expositivo, adjudicando una zona a cada marca, diferenciándola a través de tres códigos cromáticos. En el centro del stand, ubicaron un módulo semi-hexagonal, donde en su interior se desarrolló el show cooking ofrecido por los cocineros. Detrás del mismo, levantaron un tótem que formaba una enorme tomatera poligonal, creando el despliegue de varias facetas de los productos.

 

Syngenta
Syngenta es una de las principales empresas biotecnológicas del mundo, con más de 28.000 empleados en más de 90 países que ofrecen soluciones a medida de las necesidades individuales de los agricultores de todo el mundo y que trabajan bajo un mismo propósito: Bringing plant potential to life.


Con el agricultor como elemento fundamental de dicha cadena, Syngenta, trabaja para conseguir que alcancen una sostenibilidad rentable y competitiva asociada a un respeto y cuidado del medio ambiente. De esta forma contribuye a la creciente demanda mundial de alimentos sanos y de máxima calidad.


A nivel mundial es la única compañía del sector agribusiness que cuenta con una oferta que integra soluciones eficaces en protección de cultivos y producción de semillas.

 

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