La empresa totanera Huevos Maryper ha comenzado a ver la luz al final del túnel en el que entró en diciembre de 2009 con el concurso de acreedores al que se vio obligada a recurrir con una deudas de unos 20 millones de euros.

El director financiero de la empresa, Jerónimo Martínez, ha señalado a este periódico que la suspensión de pagos les provocó la pérdida de buen número de clientes y proveedores. 2010 fue un mal año para firma, pero en este 2011 ha comenzado su recuperación. Su volumen de negocio está creciendo en torno a un 5% mensual; ha mejorado su capacidad de compra y está ampliando su fondo de comercio con una mayor cartera de clientes.

En los últimos meses tampoco ha renovado los expedientes de regulación de empleo que presentó en 2010 y la actual plantilla de 35 trabajadores también ha vuelto a la producción en jornada completa. Maryper, que antes del concurso contaba con un centenar de personas, redujo la plantilla a los 35 actuales que, a su vez, trabajaban a media jornada.

En este tiempo ha reestructurado sus sistemas de trabajo, lo que le ha permitido mejorar productividad.

En cuanto a la situación del concurso, la dirección de la empresa y los administradores concursales confían en presentar a la vuelta de verano un convenio con los acreedores que, de ser aprobado, permitiría salir de la situación de insolvencia judicial.

También va por buen camino, aunque a un ritmo más lento, la recuperación de la filial de Maryper en Valladolid, Ovosec, inmersa igualmente en un proceso de concurso de acreedores. La empresa castellana, con menor tradición en el sector alimentario, está volviendo a homologarse ante los clientes, una tarea de que la matriz en Totana tenía hecha por su mayor historia empresarial. Esta sociedad que mantiene su carácter familiar comenzó a funcionar en 1979.