El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organizan la participación de 59 empresas españolas en la feria Summer Fancy Food que se celebra en Washington del 10 al 12 de julio. En la delegación española sólo figura como empresa murciana Conservas Alguazas.

Summer Fancy Food se celebra anualmente desde 1955 y es la mayor exposición de productos gourmet en la Costa Este de Estados Unidos con capacidad para atraer a más de 23.000 asistentes y 2.400 expositores. En la Costa Oeste se celebra anualmente su feria gemela, la Winter Fancy Food. Su gran capacidad de convocatoria entre el público profesional incluye distribuidores, importadores, minoristas y prensa especializada.

Por provincias, las empresas proceden de Sevilla (9), Alicante (8), Córdoba (7), Valencia (6), Barcelona (3), Madrid (3), Toledo (3), Zaragoza (3), Pontevedra (2), Asturias (1), Cádiz (1), Cantabria (1), Ciudad Real (1), Jaén (1), La Coruña (1), La Rioja (1), Lleida (1), Málaga (1), Santander (1), Tarragona (1), Valladolid (1), Vizcaya (1), Zamora (1) y Murcia, una.

Conservas Alguazas es una empresa 100 por 100 familiar que cuenta con una plantilla de más de 80 trabajadores, especializada en la elaboración de corazones de alcachofas al natural (corazones enteros, cuarteados o laminados), alcachofas cuarteadas marinadas o ensaladas de alcachofas marinadas, champiñón entero marinado, pimientos dulces rojos asados al horno (enteros, tiras o dados) al natural o aliñados con ajo y aceite, pimientos fritos con cebolla, pimientos cuarteados agridulces (con azúcar y vinagre), melocotón en mitades en almibar.

La facturación de esta empresa que dirige Antonio Sánchez Martínes fue en 2009 de más de 16,5 millones de euros.

Al evento estarán invitados cerca de 60 profesionales con decisión de compra, prensa especializada y los expositores en el pabellón español. El público estadounidense asistente será obsequiado con una “caja de los sentidos” interactiva mediante la cual podrán recrear los sabores y olores de los productos españoles.

Las exportaciones españolas totales a EE UU alcanzaron en 2010 los 6.530 millones de euros, lo que supone un incremento del 15% respecto a 2009. De ellos, 918 corresponden a productos agroalimentarios y bebidas que avanzan un 23% respecto al año anterior.