Proexport recibe ayer y hoy a una delegación de periodistas alemanes que visitan Murcia para conocer el sector hortofrutícola más moderno y tecnificado. Posteriormente la visita continuará en Granada de la mano de la organización andaluza Hortyfruta.

En la noche del lunes los periodistas asistieron a un show cooking de verduras y exquisiteces murcianas que Proexport preparó en el Casino de Murcia, con el fin de realizar una muestra gastronómica que sorprenda por su sabor y presentación. Es importante señalar que la campaña de promoción pretende fomentar el consumo y es por ello que da una gran importancia a todo cuanto tiene que ver con la preparación culinaria de las hortalizas, la promoción de sus propiedades organolépticas y la información sobre sus beneficios para la salud.

Para el martes Proexport ha diseñado un completo programa de visitas con el que dará a los participantes de este ‘Viaje de Familiarización’ una idea fiel del trabajo que realiza actualmente el sector hortofrutícola y los productos que se obtienen en la zona conocida como la ‘huerta de Europa’.

Este martes, los periodistas visitan desde muy temprano distintas zonas productivas de la región en Alhama, Totana, Águilas y Pulpí (Almería) en las que se concentra parte de la actividad del sector, así como una muestra de las empresas adheridas a la campaña “We Care, You Enjoy” que trabajan siguiendo los más estrictos controles de seguridad alimentaria y aplicación de tecnología de producción y postcosecha.

Los participantes conocerán las últimas técnicas en producción y manipulado de hortalizas como brócoli, coliflor, lechuga y sus múltiples variedades. De la mano de expertos se les mostrarán las técnicas de lucha biológica contra plagas, el uso de tecnología de recolección en campo, el cuidado y selección de las mejores semillas, las iniciativas más avanzadas en sostenibilidad agraria y en responsabilidad social corporativa.

Por la tarde, está previsto que el equipo de periodistas asista al desfile de Carnaval en Águilas, donde muchos de los trabajadores y agricultores de la zona cambian en estos días de fiestas los aperos por los disfraces. Esta visita pretende mostrar el carácter amable y simpático de las gentes de campo murciano, compatible con el trabajo serio y profesional que día a día desempeñan para dar a millones de consumidores productos de la mejor calidad y sabor.
   
La campaña Hortalizas de Europa: We Care, You Enjoy tiene un fuerte componente de concienciación e información sobre el consumo de hortalizas para fomentar los hábitos de vida saludables entre personas de todas las edades. Más información en  www.wecareyouenjoy.eu y en www.proexport.es/wecare.