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PRODUCCIÓN

El aceite de oliva de la Región mejora en calidad y se abre a la exportación

Redacción Domingo, 14 de Agosto de 2011 Tiempo de lectura:

En la campaña 2010-2011 se produjeron 8.900 toneladas de aceite, extraídos de 48.800 toneladas de aceitunas * El 70% fue considerado Virgen Extra

[Img #3181]El notable incremento de la calidad de los aceites de oliva de la Región está permitiendo a los productores optar a prestigiosos premios, como el de mejor aceite de cada campaña que otorga el ministerio de Agricultura, así como exportar a países con un alto nivel de exigencia, como China y Japón

En este sentido, el director general de Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, destacó la especial relevancia de estos aceites ecológicos y monovarietales.

García Lidón también afirmó que la Región no puede competir en cantidad con otras áreas de grandes producciones, como Andalucía, Castilla-La Mancha o Cataluña, pero sí en calidad.

En la campaña 2010-2011 se produjeron en Murcia 8.900 toneladas de aceites, que fueron extraídos de 48.800 toneladas de aceitunas. El rendimiento medio fue del 18,2%, lo que supone un aumento del 3,2% respecto a la anterior campaña.

García Lidón apuntó que el logro de este elevado nivel de calidad en los aceites murcianos ha sido determinado por el interés del sector y la actividad profesional y objetiva del Panel Oficial de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de la Región de Murcia.

Este Panel es un laboratorio de análisis sensorial formado por expertos, que está incluido en el listado de paneles oficiales del Ministerio y que además está acreditado por la entidad ENAC bajo la norma ISO 17025. Asimismo, está reconocido por el Consejo Oleícola Internacional desde el año 2006.

Durante la campaña 2010-2011, el Panel de Catadores analizó un total de 193 muestras, de las cuales aproximadamente un 50% fueron aportadas por almazaras de fuera de la Región.

El director general destacó que el resultado de estos análisis ha sido “altamente satisfactorio para nuestros aceites, ya que un 70% de las muestras han resultado de categoría Virgen Extra y un 23% como Vírgenes”.

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