Viernes, 05 de Junio de 2026
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Días de este evento:
Día Jueves, 12 de Septiembre de 2013
Día Domingo, 15 de Septiembre de 2013
apertura
Eufemio Rocamora abre junto a la Plaza de las Flores su nueva tapería, 'Pampaneo'
El cocinero murciano Juan José Soria, de 28 años, estará al frente de los fogones de este establecimiento situado en la calle Arzobispo Simón López
![[Img #17824]](upload/img/periodico/img_17824.jpg)
El hostelero murciano Eufemio Rocamora, propietario del restaurante ‘San Lorenzo 5’, inaugura el domingo 15 de septiembre a las 21.30 horas el bar ‘Pampaneo’, especializado en tapas y pinchos. El establecimiento está situado en la C/ Arzobispo Simón López, números 3 y 8, junto a la Plaza de las Flores de Murcia.El jefe de cocina de ‘Pampaneo’ será el murciano Juan José Soria, de 28 años, quien regresa a Murcia tras una estancia de más seis meses en el restaurante Via Veneto de Barcelona, que acredita una estrella Michelín. Anteriormente, Soria trabajó en el Grupo Sagardi, el Palacete La Seda o Casa Alfonso, entre otros establecimientos.
La carta de ‘Pampaneo’ ha sido diseñada conjuntamente por la jefa de cocina del restaurante ‘San Lorenzo 5’, María José Martínez, junto con Soria, y destaca por su apuesta por tapas sencillas con toques de vanguardia culinaria, que aplicarán a ensaladas, montaditos, croquetas y postres, a lo que sumarán una interesante carta de vinos. El establecimiento abre al público mañana jueves 12 de septiembre a partir de las 20 horas.
