La magnitud de la Fruit Logistica y el aumento del número de visitantes y expositores, la consolidan como la feria monográfica más importante del sector. Es, además, el punto de encuentro internacional para los agentes del sector, en tanto que se ha convertido en una plataforma comercial y de relaciones públicas. Destaca también el número de países representados y la variedad de productos y actividades relacionadas con el comercio hortofrutícola que se dan cabida en esta feria.

Fruit Logistica es la feria más importante para los productores españoles de frutas y hortalizas.  España continúa siendo el principal suministrador de frutas en Alemania, con un total de 1.382.014 toneladas exportadas en 2011 y el segundo proveedor de hortalizas, con un total de 962.556 toneladas exportadas en 2011, por lo que su participación en esta feria es esencial.

En la edición Fruit Logistica 2013 se  contabilizaron 60.620 visitantes  profesionales del sector procedentes de 130 países , un 4,5% más que el año pasado, en el que se registraron 58.020 visitantes de un total de 139 países. En cuanto al número de expositores, también se produjo un aumento con respecto a ediciones anteriores, con 2.566 expositores  de 78 países (frente a los 2.533 de 84 países en 2012). Con   estas cifras la feria ha batido el pasado año su récord de expositores.  

Por sectores, los productos con mayor representación en la feria  fueron las frutas (presentes en la oferta del 43,1% de los expositores), seguidas de las hortalizas (34,9%).

Los países con la mayor representación por parte de los visitantes fueron: Italia, con el 11% del total de visitantes, seguido de Países Bajos con un 9% del total; Francia y España han tenido una representación de 7% en ambos casos; y el quinto país con mayor número de visitantes ha sido Gran Bretaña, con un 6% sobre el total.

Es de destacar la alta capacidad de decisión de los visitantes de la feria en la toma de decisiones de sus respectivas empresas; un 86,5% de los visitantes señalo que influye directamente o ejerce su influencia en las compras o adquisición de productos que hacen sus empresas, identificándose el 74,1% de ellos como directivos, ejecutivos  o jefes de departamento, por lo que un alto porcentaje tiene de forma exclusiva el poder de decisión.

Por otro lado,  el interés por la oferta por parte de los visitantes profesionales se centro principalmente en fruta y hortaliza fresca y en el empaquetado de las mismas.

También se  confirmo la consolidación de la oferta de productos biológicos hortofrutícolas . El número de empresas expositoras con producto ecológico ha seguido aumentando, de modo que la feria se ha convertido también para esta gama de productos en una plataforma relevante.

Otro sector que se ha vuelto a colocar en primer plano de la feria líder de comercio hortofrutícola ha sido el de productos de conveniencia. Estos productos “ready to eat” así como los paquetes de proporciones individuales están volviéndose muy populares, sobre todo en Europa, ello se debe al aumento de hogares unifamilares, así como el aumento del consumo fuera de casa.

Para terminar este resumen de la pasada feria decir que se prestó mucha atención a la Responsabilidad Social y Medioambiental, asimismo el consumidor que preocupa de su salud también presta mucha atención al factor social y medioambiental. 

Me van a permitir que me de la risa, porque al leer este informe, encuentro estos “consejos”:

No prometa lo que no puede cumplir... Vaya, ¿pero como les voy a decir yo eso a estas alturas? Otro más, cuide los contactos que ha realizado... Nada, nada, que esto ya nos lo sabemos todos.

Fuera de bromas, ahora sí que termino. Les deseo a todos un muy buen año 2014, porque eso de Feliz 2014…lo habrán escuchado más de 2.000 veces.