El consejero de Agricultura, Antonio Cerdá, ha destacado que “Murcia lidera el cultivo de dorada y lubina en España”, y remarcó que el sector acuícola regional “está convirtiendo a Murcia en un referente en el cultivo de peces en el conjunto nacional”.

Cerdá realizó estas declaraciones en Águilas durante la inauguración el martes de las nuevas instalaciones de este grupo dedicado a la actividad acuícola, en las que han invertido 1,5 millones de euros para la ampliación y automatización de la sala de envasado. El responsable de Agricultura estuvo acompañado por Régis Philippe, consejero delegado del Grupo Culmárex; Glenn Cooke, consejero delegado de Cooke Aquaculture; así como del alcalde de Águilas, Bartolomé Hernández.

El titular de Agricultura subrayó que Culmárex “fue la primera empresa de acuicultura de la Región de Murcia”, y resaltó “la calidad en sus procesos, el respeto por el medio ambiente, su fuerte apuesta por la investigación” y que cuenta con gente joven “muy preparada y formada, dedicada a la crianza y engorde de peces”.

El Grupo Culmárex se dedica a la crianza y comercialización de dorada y lubina desde hace 24 años, con granjas marinas repartidas en la costa mediterránea. Emplea directamente a 500 personas y genera más del triple de empleos indirectos en diferentes áreas de actividad económica. La empresa matriz es Cooke Aquaculture, con sede en New Brunswick (Canadá), que emplea a más de 2.000 trabajadores en Canadá, Chile y Escocia, además de España.

Culmárex fue la primera empresa de acuicultura de la Región. Comenzó su actividad en 1985, en la Bahía del Hornillo en Águilas, dedicada al cultivo de Seriola. En 1987 se transformó en Culmárex y centró su producción en la dorada y la lubina. Actualmente se ubica en la zona de Calabardina.

La empresa ha ampliado sus instalaciones con la automatización de la sala de envasado, que va a permitir optimizar y modernizar el proceso de envasado de dorada y lubina, con una capacidad de procesado de hasta 24.000 toneladas. Además, posibilitará el aumento de los puestos de trabajo, hasta un total de 140 trabajadores.