El Auditorio y Palacio de Congresos El Batel, de Cartagena, ha abierto su nuevo restaurante, gestionado por el cocinero Pablo Martínez, chef también en el restaurante del Arqua. Dividido en varios espacios, el nuevo restaurante cuenta con una zona de cafetería con tapas y cocina basada en arroces, carnes y pescado.

En las zonas dedicas a la restauración en El Batel hay una gran terraza donde se podrá optar a comer de tapas o con la carta del restaurante. Los fines de semana también habrá servicio de copas. La terraza además se convertirá en un espacio chill out con la llegada de la primavera.  El auditorio de Cartagena además cuenta con salones para banquetes.

Pablo Martínez, natural de Cartagena, se ha propuesto alcanzar un nivel gastronómico para colocar este restaurante entre los mejores de España. El cocinero, uno de los mejores chef de la Región, se inició en un 'relais chateau' de Francia y también ha trabajado en Echaurren (una estrella Michelín), Aldebarán y Atrio (dos estrellas), además de en el Tragabuches.