Fermín Sánchez, director general de Gruventa, destaca la buena salud del sector para afrontar la crisis
- ¿Cuál es la salud actual del sector hortofrutícola murciano?- La salud del sector es muy buena, ya que tenemos producciones con muy buena calidad, lo que ocurre es que la crisis económica está afectando al sector hortofrutícola, como al resto del sectores económicos, pero la valentía y el espíritu de superación del sector en su conjunto permitirá salir de estos difíciles momentos.
- ¿Se ha producido un retraimiento en el consumo?
- No exactamente, lo que ocurre es que la crisis económica ha mermado la capacidad de gasto de los consumidores, pero también es cierto que los consumidores siguen comprando productos de calidad, y en ese capítulo, valoran mucho la enorme seguridad alimentaria que aportan las frutas y hortalizas murcianas.
- ¿Tan caras son?
- No, en absoluto, es asequible a la economía de todos los consumidores. Y al ser muy sanas y saludables, consumir productos hortofrutícolas es, sin duda alguna, sinónimo de bienestar.
- Además de los mercados del centro de Europa, ¿Qué otras posibilidades comerciales ofrecen otros países?
- Desde nuestra empresa, creemos que existen grandes posibilidades comerciales en los Países del Este, en Rusia, que tenemos que aprovechar. Pero también existen otros mercados muy atractivos para nuestros productos como es el caso de Oriente Medio o Estados Unidos, donde se valora especialmente la calidad.
- ¿Ha perdido fuerza el mercado interior en el consumo hortofrutícola?
- El mercado nacional cada vez tiene más presencia en el consumo de frutas y hortalizas, y lo tenemos muy presente, sobre todo porque el consumidor español es muy exigente y consume lo mejor, porque se cuida mucho y valora mucho la salud y los productos sanos.
- ¿Se estrenarán en Fruit Logistica en Berlín?
- Vamos a participar con un stand en esta feria, que es un enclave fundamental para promocionar y dar a conocer nuestra labor comercializadora, y constituye una magnífica oportunidad para afianzar relaciones comerciales.
- ¿Qué le pide al próximo año?
- Queremos que el sector hortofrutícola murciano, y por supuesto de toda España, sea más competitivo y rentable, que cada día se genera mayor valor añadido para los productores, y esperamos poder terminar con la crisis económica que estamos viviendo lamentablemente.

