Ofrecerá comidas "sin colesterol, grasas saturadas ni derivados de animales como leche o huevos"
El Restaurante-Bar Vegano La Casa ha anunciado la apertura este viernes, en Murcia, del que denominan “primer restaurante autóctono de su tipo en España”.
El establecimiento estará situado en la esquina de las calles Mariano Girada y Acisclo Díaz, frente al Museo de la Ciudad y junto al Jardín de la Pólvora, y, según sus responsables, es el primer restaurante autóctono de su categoría, “porque existe una cadena internacional de restaurantes veganos, con establecimientos en Madrid y Valencia, pero La Casa es el primero en su tipo con capital nacional”.
“La comida vegana está captando cada vez más adeptos que gustan de comer sano y sin colesterol ni grasas saturadas, pues sus ingredientes no contienen ningún tipo de carne ni derivados de animales, como la leche o huevos”, explican los creadores de La Casa, quienes añaden que “todavía hay mucho desconocimiento entre la población de las enormes posibilidades y variedad de este tipo de alimentación, pues no falta quien piensa que los veganos sólo comen lechugas y frutas”.
La Casa Vegana, SCP, con Cristina Moncunill y Omar Ocampo a la cabeza, apuesta por abrir este mercado culinario a los habitantes de la capital murciana y alrededores y a sus visitantes. Además, aseguran que su intención es que “los productos frescos provengan de cultivos ecológicos de la huerta murciana” y que uno de sus lemas será 'come tranquilo', con la intención de sus clientes se relajen también a la hora de la comida, y disfruten de los nuevos sabores, en contraposición con la vida de ‘comida rápida’ que impera en la situación actual.
La inauguración del establecimiento será este viernes, a las 21.00 horas, y consistirá en una degustación gratuita de tapas veganas. Para el día siguiente, Nochevieja, el nuevo restaurante está organizando una cena de fin de año, y a partir del lunes 2 de enero ofrecerá un menú diario a mediodía de lunes a viernes, mientras que por las noches y los fines de semana contará con una gran variedad de tapas y canapés veganos. También tendrá una carta de
cervezas y vinos ecológicos, además de tés, pasteles y zumos naturales.
El establecimiento estará situado en la esquina de las calles Mariano Girada y Acisclo Díaz, frente al Museo de la Ciudad y junto al Jardín de la Pólvora, y, según sus responsables, es el primer restaurante autóctono de su categoría, “porque existe una cadena internacional de restaurantes veganos, con establecimientos en Madrid y Valencia, pero La Casa es el primero en su tipo con capital nacional”.
“La comida vegana está captando cada vez más adeptos que gustan de comer sano y sin colesterol ni grasas saturadas, pues sus ingredientes no contienen ningún tipo de carne ni derivados de animales, como la leche o huevos”, explican los creadores de La Casa, quienes añaden que “todavía hay mucho desconocimiento entre la población de las enormes posibilidades y variedad de este tipo de alimentación, pues no falta quien piensa que los veganos sólo comen lechugas y frutas”.
La Casa Vegana, SCP, con Cristina Moncunill y Omar Ocampo a la cabeza, apuesta por abrir este mercado culinario a los habitantes de la capital murciana y alrededores y a sus visitantes. Además, aseguran que su intención es que “los productos frescos provengan de cultivos ecológicos de la huerta murciana” y que uno de sus lemas será 'come tranquilo', con la intención de sus clientes se relajen también a la hora de la comida, y disfruten de los nuevos sabores, en contraposición con la vida de ‘comida rápida’ que impera en la situación actual.
La inauguración del establecimiento será este viernes, a las 21.00 horas, y consistirá en una degustación gratuita de tapas veganas. Para el día siguiente, Nochevieja, el nuevo restaurante está organizando una cena de fin de año, y a partir del lunes 2 de enero ofrecerá un menú diario a mediodía de lunes a viernes, mientras que por las noches y los fines de semana contará con una gran variedad de tapas y canapés veganos. También tendrá una carta de
cervezas y vinos ecológicos, además de tés, pasteles y zumos naturales.
