Unos 90 investigadores nacionales e internacionales participan hoy y mañana en Cartagena en el cuarto encuentro de Investigación Agroalimentaria para poner en común los últimos avances en el campo de la agricultura y la alimentación.

El evento está organizado por la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) dentro de su programa de doctorado en Técnicas avanzadas en investigación y desarrollo agrario y alimentario, con la colaboración del Cebas-CSIC y el Imida.

El foro ha sido inaugurado esta mañana por el experto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, Jorge Fonseca, quien ha acudido al evento como investigador invitado.

En su conferencia, ha hablado sobre las necesidades de investigación y desarrollo para disminuir las pérdidas mundiales de alimentos.

Entre los ponentes más destacados que participarán en estas jornadas se encuentran también José Manuel López Nicolás, profesor titular en el área de bioquímica de la Universidad de Murcia y responsable del reconocido y premiado blog "Scientia", que hablará sobre la influencia del mundo 2.0 como herramienta emergente de divulgación de la ciencia.

También participará en las jornadas el investigador distinguido en el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP), del BBVA Chair of Biologicar Informatics Mark Wilkinson, que ofrecerá una ponencia sobre el proceso desde el que se construye una hipótesis a través de un experimento hasta que da resultados y estos se pueden publicar.

Además, se llevarán a cabo ponencias, presentaciones orales y póster distribuidos en cuatro temáticas principales: Tecnología e Ingeniería de Alimentos, Biotecnología Agroalimentaria, Tecnología e Ingeniería de la Producción Vegetal e Ingeniería Agroforestal y Economía.

Durante las jornadas se entregará en colaboración con la red de cátedras tecnológicas de la UPCT el premio de investigación G'S ESPAÑA a la mejor presentación oral, dotado con 400 euros, así como un diploma acreditativo al mejor póster.