Diez empresas de la Región participarán a partir del 29 de enero en la localidad Alemania de Colonia en la feria Internationale Süsswarenmesse (ISM), la más importante del sector de la confitería y dirigida exclusivamente a profesionales.

Las empresas murcianas son: Alquimia Murcia, Caramelos Cerdán, Confiletas, Fantasy Toys, Frutos Secos El Llano, Jake, Popkidz, Sánchez Cano, Sweet Toys y Vidal. El conjunto de la delegación española en esta feria lo forman 89 empresas, además del Instituto Español de Comercio, que contará con un stad en el que estarán representadas 56 empresas, cuatro de la Región.

La feria se caracteriza por su especialización sectorial y la definición de productos que se presentan. Los artículos que se exponen son productos terminados destinados exclusivamente a su venta en establecimientos comerciales. En la edición de 2011 acudieron más de 32.000 visitantes profesionales y cerca de 1.500 expositores procedentes de 64 países.

El perfil de las empresas expositoras que abarca desde las grandes empresas líderes del mercado a las empresas medianas y pequeñas más especializadas, atrae a un gran número de compradores líderes en la industria del dulce, tanto mayoristas, importadores, catering, canal Horeca y procedentes tanto del ámbito regional como internacional.

Este evento constituye un punto de encuentro para fabricantes, importadores y el comercio del sector, a la vez que sirve de plataforma de presentación de productos y novedades que marcarán la tendencia de un sector claramente marcado por la creatividad y la innovación.

Las exportaciones españolas de productos agroalimentarios a Alemania alcanzaron en el período enero-octubre de 2011 los 2.387 millones de euros, suponiendo un incremento del 2,6% respecto al mismo período en 2010. De ellos más de 58 millones de euros corresponden al sector de la confitería, que incrementó en un 18% sus exportaciones a Alemania.