Todos los comienzos son complicados para cualquier empresa nueva, incluso si esta centra la mayoría de su negocio a través del ciberespacio. Desde que Sabor Guadalentín apareció en la red de redes allá por el mes de febrero ha ido dando pasos poco a poco hasta concluir esta primera campaña de cítricos. "Los resultados son bastante positivos aun no los hemos cuantificado pero hemos sacado casi el 94% de nuestra producción" declara uno de los fundadores de Sabor Guadalentín, José Fco. Galiano.

En cuanto a los clientes la empresa alhameña ha podido diversificar su clientela, "si bien en un principio íbamos a centrarnos en particulares, nuestras campañas en redes sociales y degustaciones para profesionales han hecho que hosteleros y restauradores también se hayan convertido en clientes asiduos de nuestros campos" apunta Paco Romero, cofundador de Sabor Guadalentín.

Una de las ventajas de la producción de cítricos de Sabor Guadalentín radica en las variedades con las que trabaja. Sus naranjas entran de las últimas en el mercado pero gracias a que son de los pocos productores regionales del tipo Valencia Late les permiten seguir ofreciendo productos frescos y de calidad hasta rozar el verano. "Las altas temperaturas de primero de junio ha impedido que pudiéramos dar servicio hasta final de mes" lamenta Galiano. Sin embargo, la alta demanda de limones hicieron que "practicamente estuvieran todos vendidos antes de que alcanzaran su punto de maduración".

De cualquier forma Sabor Guadalentín sigue ofreciendo cítricos en su línea de cultivo tradicional "quien nos quiera hacer un pedido de naranjas, limones o pomelos será atendido sin ningún problema hasta final de existencia" comenta Romero. Gracias a la tecnología nuestras líneas de producción tradicional seguirán manteniendo todo el sabor que un producto tratado sin ningún agente químico sólo con lo que naturaleza le aporta" aseguran desde la empresa alhameña que ya tiene en visto los próximos objetivos.

La nueva temporada sólo conllevará cambios en el catálogo de productos que ofrecerá www.saborguadalentín.es "Vamos a tener sandía, melón y pimientos con total seguridad. Nuestros campos nos están hablando y vemos que puede ser un gran año para estos frutos propios de la época estival recién iniciada". Por otro lado, Sabor Guadalentín mantiene un seguimiento constante y mimético de sus nuevas plantaciones " estamos muy pendientes de cómo evolucionan otros terrenos cultivados donde tenemos patatas, calabacín y diversos tipos de lechuga. Si cumplen con nuestros procesos de calidad internos, se los ofreceremos a nuestros clientes" señala José Fco. Galiano. "También los hosteleros y restauradores van a poder disfrutar de estos nuevos productos en la nueva línea para profesionales que vamos a crear dentro de nuestra página web" comentan desde Sabor Guadalentín. Eso, unido al nuevo catálogo de productos constituirán las principales novedades para la temporada estival.

De cualquier modo, este negocio online mantiene, durante todo el año, su amplia oferta de comida saludable y artesana como son sus aceites virgen extra, la miel o los salazones. Si bien a ello han añadido nuevos productos complementarios para realizar una cesta de la compra lo más variada y rica posible. Dentro de este nuevo surtido podemos encontrar aceites aromatizados con hierbas (tomillo, romero, eneldo), con pimentón o con toques exóticos como el aceite con aroma de vainilla. También hay clásicos de nuestra cultura y dieta mediterránea como los frutos secos. Y las novedad más llamativa las frutas deshidratas algunas de productos tan autóctonos como el aloe vera, el melón o el pomelo y otras que han sido todo un descubrimiento para la gastronomía actual como la flor de Hibiscu o el jengibre. "Nuestro negocio no para, siempre estamos en continua evolución e investigación. Descubriendo e innovando con nuevos productos pero eso si tiene que cumplir nuestros cuatro requisitos, calidad, artesana, saludable y 100% murcianos".

En cuanto a los aspectos estéticos www.saborguadalentin.es no tendrá ninguna gran modificación "vamos a hacer pequeños ajustes internos y externos para mejorar y hacer más atractiva la página web a nuestros clientes y visitantes" comenta Paco Romero

Sabor Guadalentin vio la luz en mitad de febrero. En estos meses ha conseguido mantener y ampliar mercados dentro de su gama de comida artesanal, saludable y 100% de la Región de Murcia