La Escuela de Organización Industrial (EOI) organiza junto al Instituto de Fomento de la Región de Murcia (INFO) y mañana viernes 16 de diciembre a las 10 horas un desayuno de trabajo en la cafetería Café Lab de Cartagena – C/Carmen Conde, 23-.

En concreto, se trata de un desayuno de trabajo en el que el emprendedor Francisco Bernal explicará su modelo de negocio, basado en la capacidad de reinvención de la segunda generación de empresarios, a cerca de una treintena de jóvenes de la comarca de Cartagena.

Segunda generación de maestros tostadores de café, Bernal es el promotor de este novedoso concepto de negocio que rinde culto al café tostado artesanalmente en tres espacios diferenciados: tienda, cafetería y escuela de formación.

De este modo, ha aportado un valor añadido a la línea empresarial marcada por su padre, Francisco Bernal Subiela, maestro tostador y fundador de la empresa Cafés Bernal hace más de 40 años en Cartagena. ‘Café Lab’ es un local en donde tomar, comprar y aprender de café, que nace con el objetivo de fomentar la cultura cafetera en la Región de Murcia.

El evento se enmarca en las actividades del Espacio Coworking Cartagena, cofinanciado por el Fondo Social Europeo, que busca revitalizar la competitividad empresarial y el empleo juvenil. Actualmente, da cabida a 22 jóvenes empresarios en las instalaciones del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Cartagena (CEEIC).

Fundada en 1955, la EOI es la escuela de negocios decana en España y una de las más antiguas de Europa donde se imparten anualmente más de 80.000 horas de formación de liderazgo en la gestión empresarial. Más información en www.eoi.es/es/espacios-coworking/cartagena.