La Cámara de Comercio e Industria de Lorca ha editado una "Guía práctica de inglés de ayuda a la hostelería" de 18 páginas que incluye conceptos básicos en este idioma y su transcripción fonética para favorecer la relación entre profesionales del sector y clientes internacionales.

La guía recoge en distintos apartados vocabulario básico y frases habituales de cortesía, colores y números, así como un listado con conceptos propios del sector, como el nombre de los cubiertos en inglés o las distintas formas de servir la carne.

Además incluye un apartado más extenso dedicado íntegramente a la alimentación, con la traducción de los 200 productos habituales que se sirven en los bares, restaurantes y cafeterías de la ciudad.

La guía, han indicado fuentes de la Cámara, incluye un pequeño aparato con expresiones para entender y atender correctamente a clientes diabéticos y alérgicos.