La cadena de restaurantes asiáticos Udon prevé abrir en los próximos meses un segundo local en Murcia que se sumaría al que ya tiene en Nueva Condomina. El lugar elegido está en torno a la calle Trapería y su gestión será en régimen de franquicia.

Este grupo abrió su primer restaurante en 2004 y se especializó en el modelo japonés de ‘noodle bars’, o restaurantes especializados en la preparación de fideos asiáticos. Ya cuenta con más de cuarenta espacios en una treintena de ciudades y prevé la apertura de otros siete antes de finalizar el año.