La empresa Embutidos Hermanos Cánovas, de Roldán, ha recibido el certificado de cumplimiento de la norma CEDEC de Calidad Empresarial. Esta firma se dedica a la elaboración y comercialización de embutidos y carnes frescas de porcino desde hace más de 30 años.

La empresa sigue elaborando sus productos de manera natural y artesanal para la obtención de unos embutidos tradicionales de elevada calidad, asegurando la trazabilidad de todo el proceso y el respeto por el medio ambiente gracias a la protección medioambiental en sus técnicas de producción.

Recientemente, y tras la intervención y nueva evaluación por parte de la consultoría estratégica para empresas CEDEC, Centro Europeo de Evolución Económica, se ha acreditado que Embutidos Hermanos Cánovas ha cumplido de forma estricta las normas y estándares de calidad establecidos por auditora en las áreas de organización funcional y control de costes.