Bodega la Fuente prevé abrir este año ocho establecimientos más mediante el régimen de franquicia.. Las aperturas del pasado 2017, provocaron un aumento del 40% en la plantilla, además de duplicar su facturación respecto al ejercicio anterior.

Bodega La Fuente, en su última apertura en Sevilla, incorporó el primer cambio de imagen, además de la nueva carta que se irá cambiando paulatinamente en los demás establecimientos.

“Decidimos cambiar la imagen de Bodega la Fuente, porque es importante irse reinventando. Hoy en día es muy importante la imagen de cada local, y poco a poco hay que ir descubriendo que características están a la orden del día. Bodega la Fuente sigue con la misma filosofía que al principio, pero nos adaptamos a los cambios del momento”, afirma Juan Antonio Sánchez, director de Expansión de Bodega la Fuente.