El holding de origen murciano AMC Fresh Group, uno de los mayores productores de fruta del país, ha lanzado el programa Fresco (Fresh-goods Research and Engagement for Strategic Comsumer Oportunities) con el que pretende conocer las preferencias de los consumidores combinando técnicas tradicionales con más modernas como el ‘big data’.

La empresa ha obtenido bases de datos de consumidores de cuatro países (España, Reino Unido, Alemania y Estados Unidos), que además son cuatro de sus principales mercados, que combinará con la información facilitada por las grandes cadenas a las que provee en dichos países para familiarizarse con los hábitos de consumo de sus compradores y la dinámica de los hogares. Así, usando técnicas de análisis cuantitativas y cualitativas de los datos obtenidos, la firma pretende obtener conclusiones que le permitirán optimizar tanto su oferta actual como su investigación de nuevas variedades.

"Se trata de una iniciativa sin precedentes y en la que se utilizarán técnicas ampliamente desarrolladas en las empresas de Fast Moving Consumer Goods, pero aplicadas a un sector con mucho recorrido a nivel global", explica la directora de marketing de AMC Fresh Group, Úrsula Mejía.