El Centro de Cualificación Turística, dependiente de la Consejería de Cultura y Turismo (CCT), ha participado, junto a una delegación de empresarios de la Región, en a la jornada ‘C2C Project Meeting’, que se ha celebrado esta semana en la ciudad de Portsmouth, en Gran Bretaña, y que ha tenido como objetivo fomentar la cooperación entre las principales empresas europeas dedicadas a ofrecer servicios de catering.

Un total de 37 empresas murcianas han colaborado en esta actuación, en la que han ofrecido información sobre su actividad y ayudado a configurar un mapa de la situación actual del catering en el ámbito regional y nacional. 

Este proyecto, en el que además de España e Inglaterra participan Bulgaria, Francia y Grecia, se enmarca en el programa ‘Leonardo Da Vinci Asociaciones’, y está diseñado para analizar las posibilidades de futuro de esta industria en el continente europeo, abordar su marco medioambiental, legislativo y formativo, así como establecer líneas de acción conjuntas en todo lo referente al desarrollo de este segmento de la hostelería.

El próximo encuentro tendrá lugar en Grecia en septiembre y la Región se convertirá en sede de este foro el próximo mes de noviembre.