No, no es un error, es vegano, de veganismo, una filosofía y estilo de vida que en su respeto hacia los animales con capacidad de sentir ni usa ni consume productos de origen animal.

Y no, tampoco es que William Wegman, artista estadounidense famoso por sus fotografías de perros, haya pasado de sus bracos de Weimar y para colmo de males haya perdido su calidad artística.

Sencillamente es Piña, mi dulce y leal perra, que ha accedido a posar delante de una deliciosa y refrescante sandía ecológica por cortesía de 'La Casa, restaurante bar vegano', donde se sirve “comida 100% vegetal y casi 100% ecológica. Sin colesterol ni grasas saturadas”.

Y ustedes dirán: ¡cielo santo! ¡¿UN PERRO EN UN RESTAURANTE?¡ Pues sí, La Casa, permite “la entrada de mascotas con dueños educados”. Pero no acaba aquí la cosa, también pueden acudir celíacos a degustar su amplia variedad de platos sin gluten y hasta artistas, pues las paredes de este fantástico lugar, están a la disposición de todos aquellos que quieran exponer su obra. Ahora, sin ir más lejos, buscan artistas gráficos que gusten de maridar su arte con una riquísima “sopa de quinoa y nori al curry” o una apetitosa “hamburguesa de arroz y lentejas”.

Y ustedes dirán: ésta lleva comisión. Pues tampoco, lo que ocurre es que hay tres cosas en esta vida que me hacen inmensamente feliz: el arte, los perros y el arroz con caracoles. No me negarán que este sitio es un paraíso para mí. Bien es cierto que nunca me darán caracoles, pero ya saben que la felicidad completa es bastante insoportable.

P.D.: Piña, gran amante de la sandía, no fue torturada ni explotada ni sacrificada durante su posado vegano; ya detrás de los flashes, fue obsequiada con la rodaja que aparece en la foto, de la que dio cuenta con todo el glamour de una Kate Moss cualquiera.

La Casa, restaurante bar vegano.
http://lacasavegana.blogspot.com.es/



Otros artículos de Cecilia López