El consejero de Agricultura, Antonio Luengo, anunció esta mañana que el Gobierno ya trabaja en crear el Observatorio de Precios de la cadena alimentaria de la Región, un compromiso que alcanzó con los agricultores en los días previos a la manifestación de este miércoles.

El objetivo es definir el coste de producción de cada alimento, a la vez que permitirá conocer la evolución del precio del producto a lo largo de la cadena alimentaria hasta llegar al consumidor.

De esta manera, la herramienta controlará las ventas a pérdidas y velará por un precio justo para los agricultores y ganaderos, evitando abusos en la distribución.

Este observatorio, según señaló Luengo “forma parte de un plan de actuación del Gobierno regional para el cumplimiento efectivo de la Ley de mejora de la cadena alimentaria”.