La empresa murciana AMC continúa innovando en su línea de zumos Via Nature con dos nuevos productos elaborados a base de açaí y avena. El primero de ellos conjuga la avena, los arándanos y el açaí, considerado un ‘súperalimento’.

El açaí es una pequeña baya de origen amazónico, que procede de la palmera de huasaí. Su aspecto es muy parecido al de los arándanos pero al contrario que éstos es bastante complicado encontrarlos en fresco. Así, según explica Clara Joaquim, del grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, el açaí se puede encontrar en polvo, zumos, comprimidos, o como pulpa congelada. Esto se debe a que se trata de un alimento perecedero, “por lo que para su exportación es necesario transportarlo en cámaras refrigeradas o congeladoras, y si este aspecto no se cuida puede disminuir su valor nutricional”. 

El segundo zumo que ha lanzado AMC está elaborado con avena, plátano y coco.