La Unión Europea tiene una población ganadera de 134 millones de cerdos (-5% en comparación con 2021), 75 millones de bovinos (-1%), 59 millones de ovejas (-2%) y 11 millones de cabras (-3%). Esta información procede de los datos provisionales sobre la población ganadera de la UE, publicados hoy por Eurostat.

Un puñado de países reduce la población ganadera 

En noviembre/diciembre de 2022, Alemania y Dinamarca informaron disminuciones en sus poblaciones de cerdos, equivalentes a más de la mitad de la reducción general de la UE. La disminución de Alemania fue equivalente al 33% de la reducción general de la UE (-2,4 millones de cabezas en comparación con 2021; -10%). La disminución de Dinamarca fue equivalente al 22% de la reducción general de la UE (-1,6 millones de cabezas, -12%). Bulgaria y Malta (ambos -26%) tuvieron las mayores caídas relativas.

Los descensos fueron parte de una tendencia general. Todos los miembros de la UE con más de tres millones de cerdos registraron disminuciones, con dos excepciones: Italia (+330.000 cabezas, +4% en comparación con 2021) y Suecia (+50.000 cabezas, +3%). 

En noviembre/diciembre de 2022, Francia e Italia informaron disminuciones en sus poblaciones de animales bovinos, equivalentes a más de dos tercios de la disminución general de la UE. La caída de Francia fue igual al 40% de la reducción general de la UE (-340.000 cabezas; -2% en comparación con 2021). La caída de Italia fue equivalente al 27% de la reducción global de la UE (-230.000 cabezas, -4%). Bulgaria registró el mayor descenso relativo (-5%).

España

La disminución de la población ovina en España equivalió al 57% de la reducción global de la UE (-630.000 cabezas; -4% respecto a 2021), mientras que la disminución de Francia supuso el 36% de la reducción global de la UE (-400.000 cabezas, -6%). En cuanto a la población caprina, el descenso de España equivale al 33% de la reducción global de la UE (-130.000 cabezas; -5%). La disminución de Grecia fue equivalente al 23 % de la reducción general de la UE (-80 000 cabezas; -3 %). 

Disminución para todas las especies de ganado durante la última década

Durante la última década, la población de ganado disminuyó para todas las especies. La población caprina experimentó la disminución más pronunciada en este período (-9 puntos de índice en 2022 en comparación con 2012). Hasta 2020, la población porcina era una excepción a esta tendencia; sin embargo, desde entonces se ha puesto al día con el resto de las especies, con descensos notables en cada uno de los últimos dos años.