Con unas deudas de 2,2 millones de euros y unas pérdidas en 2022 de 1,2 millones, la empresa José María Fuster Henández SA (La Odalisca) ha decidido presentar concurso de acreedores, solicitar su liquidación y poner en venta sus unidades productivas.

Con la actual denominación surgió como empresa familiar en 1983; si bien sus orígenes están en los primeros años del siglo XX, cuando el pimentón se convirtió en una de las mayores industrias de Murcia. Posiblemente su marca más conocida es La Odalisca, pero también comercializaba esta especia con las marcas El Ruiseñor, La Cotorra, La Perdiz, Bolero, Pampera y La Codorniz. Del mismo modo producía más de 60 tipos de otras especias, tanto para la industria cárnica como al canal horeca y el consumidor final.

Su actual sede se encuentra en el polígono Cabezo Cortao, en Espinardo, zona reconocida como cuna del pimentón. En esta zona industrial tienes unas naves de unos 3.000 metros cuadrados, que incluyen cámaras frigoríficas con una capacidad de 1.400 metros cúbicos.

El juzgado de lo Mercantil número Tres de Murcia ha nombrado administrador concursal al abogado Manuel Ramón Rives.