La empresa ‘murciana’ Bioflytech, en Fuente Álamo, prevé inaugurar en las próximas semanas la primera de las seis plantas de engorde de insectos que está construyendo en el municipio lucense de Palas de Rei.

Según informa la empresa, que nació en 2012 en el Parque Científico de Alicante y es propiedad en un 78% del fondo Moira Capital, las obras de su centro de producción en Galicia, el segundo en España tras el de Fuente Álamo, avanzan a buen ritmo. La nave de engorde de próxima inauguración es una de las seis proyectadas, cada una de la cual producirá 2.000 toneladas anuales de larva fresca de mosca soldado negra, hasta alcanzar la máxima capacidad de producción de esta primera fase, de 12.000 toneladas anuales, durante el primer trimestre de 2024. En los próximos ejercicios se encuentran previstas nuevas e importantes inversiones en Palas de Rei, con el fin de alcanzar las 100.000 toneladas anuales de producción de larva de mosca soldado negra.

Bioflytech produce este tipo de mosca soldado de las que saca principalmente cuatro productos: larva seca, que se obtiene tras el secado casi completo de la larva fresca y que tiene proteína de alta digestibilidad y todos los componentes necesarios para la dieta de aves, peces y otros animales; harinas altamente proteicas; grasas, que se obtienen de las larvas y sin utilizar agentes químicos ni disolventes; y compost, obtenido como consecuencia de la biodigestión del material vegetal producido durante el proceso de engorde.

La larva seca es un producto especialmente pensado como dieta alimenticia para gallinas ponedoras y pollos broiler, mientras las harinas proteicas van dirigidas a las industrias del petfood, acuícola y avícola, y también en menor medida a la alimentación de animales para la industria peletera. Las grasas se utilizan, sobre todo, en la alimentación animal, y también en la industria farmacéutica y cosmética. El compost es usado como fertilizante.