Dubai ha recurrido al Instituto de Fomento para que empresas regionales de tecnología y seguridad alimentaria se sumen al proyecto Food Tech Valley (Valle de la tecnología alimentaria) con el que este emirato quiere convertirse en líder del sector dentro de Oriente Medio.

El periódico El Economista publica hoy que de un modo similar a Silicon Valley en Estados Unidos, el Food Tech Valley sería una ciudad tecnológica que permita triplicar la producción de alimentos de este emirato de unos 3,5 millones de habitantes.

El gobierno dubaití se ha fijado en liderazgo de España, y en especial de la Región de Murcia, en la aplicación de tecnología y digitalización en los sectores agrícola y ganadero por lo que está negociando con los gobiernos nacional (en funciones) y el murciano un plan de intercambio de inversiones con el que busca además atraer a las empresas españolas para que aporten su experiencia en I+D y sostenibilidad.

Dubai ha elaborado un programa con una duración de diez años para transformar su economía, y en el que el centro de innovación de tecnológica agrícola y alimentario tiene gran protagonismo.

Este programa, denominado estrategia D33, da gran importancia a los cultivos mediante técnicas modernas. Según recalca El Economista, la ambición de Dubai por convertirse en un centro líder de innovación en tecnología alimentaria y agrotecnología se refleja en la Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria 2051 de los Emiratos Árabes Unidos (EAU), cuyo objetivo es situar a este país a la cabeza del Índice Mundial de Seguridad Alimentaria en 2051. La tecnología alimentaria y los avances agrícolas son también uno de los sectores industriales vitales en los que se centra la ‘Operación 300.000 millones’, que tiene como meta aumentar la contribución del sector industrial al PIB hasta esa cantidad en 2031.

Los Emiratos Árabes Unidos importan el 90% de los alimentos y bebidas que consumen, por lo que se ha propuesto que este sector crezca a una media anual del 3,5% hasta 2027, y reducir de esta forma su dependencia del exterior.