Ya ha finalizado la aplicación del IVA del 0% en alimentos básicos como el aceite de oliva, que, hasta el 31 de diciembre, soportará un tipo reducido del 2%, según lo estipulado en el real decreto aprobado por el Gobierno en junio. La medida afectará también a productos como pan, huevos, verduras y frutas, que estaban exentos del impuesto durante el último trimestre, como parte del paquete de medidas para mitigar los efectos de la inflación derivada de los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo.

La ministra de Hacienda, María Jesús Montero, explicó que el aceite de oliva, uno de los productos con mayores subidas de precio en el último año, con un incremento del 25,1% interanual en agosto, pasará a formar parte permanentemente de la cesta de productos esenciales sujetos a un tipo superreducido de IVA. Este cambio implica que, una vez finalizado el período excepcional de ajuste, el IVA de este producto quedará fijado en el 4%, en lugar del 10% previo a las rebajas fiscales aplicadas desde 2021.

Además, el Ejecutivo también ha prorrogado la aplicación de un IVA del 5% en productos como la pasta y los aceites de semilla hasta el 30 de septiembre. Estos productos verán incrementado su tipo impositivo al 7,5%, siguiendo las directrices de la Comisión Europea para una retirada gradual de las medidas anticrisis.