La VII Edición del Biofruit Congress se celebrará los días 8 y 9 de octubre en el marco de la feria Fruit Attraction en Ifema Madrid . Organizado por séptimo año consecutivo por Proexport junto con Ecovalia , Fepex e Ifema Madrid , el congreso reunirá a líderes del sector para debatir sobre la sostenibilidad y las últimas tendencias en producción ecológica.

La jornada contará con la participación de Fernando P. Gómez, director de Proexport, quien destacó la relevancia del foro: "Debatiremos sobre los avances en producción ecológica, las prácticas sostenibles y cómo aportar más valor al consumidor". Entre los participantes también se encuentran representantes de la cadena alimentaria alemana Naturkost y la española Veritas , quienes dialogarán sobre las exigencias de sostenibilidad en el mercado global.

Por otro lado, la mesa redonda titulada "La sostenibilidad como requisito en los mercados" , en la que participará María Dolores Molina, responsable del departamento técnico de Proexport, será uno de los momentos destacados del congreso. Molina compartirá experiencias sobre prácticas agrarias sostenibles en España y cómo estas impactan positivamente en los consumidores.

La mesa también contará con la presencia de Alexandra Fanos, de Naturkost, una de las principales cadenas de supermercados bio en Alemania, y Carla Van Esso , responsable de sostenibilidad de Veritas, cadena líder de supermercados ecológicos en España.

El Biofruit Congress no solo servirá como punto de encuentro para los profesionales del sector, sino que también proporcionará una plataforma para analizar los retos regulatorios y las innovaciones en biotecnología y biocontrol. Además, según el Informe Anual 2024 de Ecovalia , el sector ecológico español sigue expandiéndose, alcanzando los 3.000 millones de euros en 2023.

Además, la Región de Murcia ocupa una posición importante en la producción ecológica nacional con 117.000 hectáreas dedicadas a este tipo de cultivo. Más de 5.000 operadores están involucrados en este proceso, adoptando prácticas innovadoras que combinan la tradición agrícola con la tecnología avanzada.