La marinera, emblema gastronómico de la Región de Murcia, ha celebrado su noche más grande en la Terraza del Restaurante El Batel en Cartagena, donde D'Tomar y Salabores Chef Cánovas, ambos originarios de la Comunidad, se coronaron como ganadores en las categorías de marinera tradicional y reinventada, respectivamente. La segunda edición del Concurso Regional de la Marinera, organizada por Euro-Toques Región de Murcia, reunió a 15 locales finalistas de 20 municipios, destacando lo mejor de la cocina regional.

El jurado, compuesto por expertos gastronómicos como Tomás Martínez Pagán y María Teresa Lastra, valoró aspectos como la calidad de los ingredientes, la creatividad y la presentación de las propuestas. D'Tomar, liderado por la cocinera Raquel Avilés, conquistó el título de mejor marinera tradicional, mientras que Salabores Chef Cánovas, con Ester Cánovas al frente, sorprendió con su versión innovadora, servida en una base cilíndrica crujiente.

Además, Cucü Gastrobar de Murcia recibió la Mención de Honor por su destacada marinera tradicional. Los ganadores expresaron palabras de solidaridad hacia los afectados por la DANA, con Avilés anunciando una donación de su premio en apoyo a las zonas más perjudicadas.

El evento, conducido por la presentadora Estefanía García y con la participación de más de 80 asistentes, concluyó con un brindis por la cultura y el sabor de la marinera, una tradición que reafirma al plato como un símbolo de identidad regional y atractivo turístico.