La Guía Repsol ha premiado con sus 'Soletes con Solera' a seis establecimientos hosteleros de la Región de Murcia, una iniciativa que homenajea a los locales que han sabido mantener su esencia y resistir al paso del tiempo. Los reconocimientos buscan resaltar tanto la fidelidad a las raíces gastronómicas de negocios longevos como el esfuerzo de los  jóvenes emprendedores por mantener viva la tradición.

En esta nueva edición, que supera ya los 4.400 distintivos, se suman a la lista regional seis locales: 'Bodegón Isi' en Caravaca de la Cruz, 'El Sol' en Cehegín, 'La Peladilla' y 'Pepico del Tío Ginés' en Murcia, 'La Tasca de Noah' en Calasparra y 'Ventorrillo Tío Benito' en Alhama de Murcia. Con estas nuevas incorporaciones, la Comunidad alcanza un total de 85 Soletes.

La directora de Guía Repsol, María Ritter, destacó la filosofía de estos locales que preservan los sabores de generaciones anteriores: "Queremos celebrar a quienes han mantenido fieles esos sabores en los que se reconocen varias generaciones y que han pasado el testigo de padres a hijos, logrando que sus locales se conviertan en instituciones de sus comunidades".