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REGIÓN DE MURCIA

La cocina murciana conquista Ámsterdam: paparajotes, marineras y vinos DOP deslumbran en Europa

El chef Juan Guillamón deslumbra a medios y creadores de contenido en un exclusivo evento gastronómico que lleva los '1.001 Sabores' de Murcia al corazón de los Países Bajos

MurciaEconomía Domingo, 15 de Junio de 2025 Tiempo de lectura:
El chef murciano Juan Guillamón (una estrella Michelin, restaurante Almo), elaboró tapas tradicionales como la marinera, la ensalada murciana, empanadillas de pisto y paparajotes. I CARMEl chef murciano Juan Guillamón (una estrella Michelin, restaurante Almo), elaboró tapas tradicionales como la marinera, la ensalada murciana, empanadillas de pisto y paparajotes. I CARM

La Región de Murcia llevó esta semana sus '1.001 Sabores' hasta Ámsterdam en el marco del Plan de Internacionalización impulsado por la Consejería de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes.

 

La capital neerlandesa acogió uno de los talleres experienciales organizados por el Instituto de Turismo de la Región de Murcia en colaboración con Turespaña, dirigido a medios de comunicación y creadores de contenido, con el objetivo de consolidar a la Región como un destino gastronómico de referencia en Europa.

 

Durante la jornada, los asistentes participaron en una demostración culinaria conducida por el chef murciano Juan Guillamón (una estrella Michelin, restaurante Almo), quien elaboró tapas tradicionales como la marinera, la ensalada murciana, empanadillas de pisto y paparajotes. Los platos estuvieron maridados con vinos con Denominación de Origen Protegido Bullas, Jumilla y Yecla, de la mano de un sumiller profesional.

 

La actuación se engloba en la gira promocional que se desarrollará entre mayo y septiembre en siete países europeos clave: Alemania, Italia, Noruega, Países Bajos, Bélgica, Francia y Suecia, cuyo objetivo es proyectar internacionalmente la riqueza gastronómica de la Región de Murcia, generar visibilidad en medios y redes sociales y atraer turistas internacionales interesados en experiencias auténticas. La campaña continuará en ciudades como Marsella, Roma, Oslo y Estocolmo.

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