Hostermur celebrará el próximo martes 11 de junio la 'Noche de la hostelería y el turismo', un evento que propone un viaje por la gastronomía murciana con sus excepcionales productos como grandes protagonistas.

La Casa del Alambre, amplio espacio ubicado en Lorquí, ofrecerá un sabroso recorrido en el que el asistente irá de estación en estación degustando vino, cerveza, jamón, quesos, panes, fruta y verdura, arroces, carne, pescado y postres bajo la coordinación de los equipos de las empresas colaboradoras. Junto a ellos habrá personal de apoyo que proporcionará la Escuela de Hostelería de la Región de Murcia.

La idea es que el asistente participe de una exaltación gastronómica en el más amplio sentido, ya que en algunas de las estaciones se podrá ver incluso cómo se cocina en directo. Habrá asimismo estaciones de aperitivo y sobremesa con gintonería, coctelería un córner de bebidas sin alcohol.

El servicio de las estaciones se completará con un menú especial preparado por la Casa del Alambre, donde elementos de animación y toques de música adornarán una completa experiencia de ocio.

'La noche de la hostelería y el turismo' será un evento pensado para la participación, con la idea de que los comensales disfruten de la gastronomía y además interactúen con ella y sus profesionales.

Hostemur ha contado con una disposición total por parte de las empresas y prueba de ello es la cantidad de firmas que colaboran en el evento, que es abierto al público y tiene un precio por persona de 50 euros.

Los interesados en asistir se pueden dirigir a [email protected] o llamando al teléfono 968281210.

Premios de Hostemur
Hostemur entregará en el mismo evento los premios a los empresarios y las personalidades más destacadas del sector de acuerdo con las votaciones de sus propios asociados.

Los galardonados este año han sido:

* Trayectoria profesional: Restaurante La Onda

* Trayectoria empresarial: José Díaz

 *   Murciano universal: Miguel Ángel García Gallego

  * Mención especial: Estrella de Levante por su 50º aniversario