El lunes se presentará en el Centro Tecnológico de la Conserva un nuevo sistema de envasado mediante sistema de alta presión que está llamado a revolucionar el mundo de la conserva.

Se trata de un sistema que se ha investigado durante los tres últimos años por parte de los técnicos del Centro Tecnológico y la empresa Auxiliar Conservera y ya comienza a dar sus frutos: prolonga la vida del producto en el envase, mantiene intactas sus condiciones durante más tiempo y requiere menos agua y energía en la elaboración, además de aumentar la frescura del producto.

La base del sistema es el envasado con aire a mayor presión que en los sistemas actuales.

La presentación tendrá lugar el lunes en la sede del Centro Tecnológico en Molina de Segura.