El decreto aprobado por el Consejo de Ministros también regula el etiquetado obligatorio de los envases del aceite en el sector hostelero.
La Coordinadora de Organizaciones Agricultores y Ganaderos (COAG) de Murcia ha afirmado hoy que es "gran paso adelante a favor de la calidad" la aprobación en Consejo de Ministros del Real Decreto que obliga a usar aceiteras que no se puedan rellenar en hostelería y restauración.
En un comunicado de prensa fuentes de esta organización agraria han señalado que, además, este decreto regula el etiquetado obligatorio de los envases del aceite en el sector hostelero.
Este Real Decreto se aprobará con un ámbito estatal y se aplicará previsiblemente a partir del próximo año, han explicado las fuentes, que han agregado que es "fundamental" dotar al sector del aceite de oliva de mecanismos que le otorguen una mayor calidad.
En este sentido, el responsable del sector del olivar en COAG, Gregorio López, ha subrayado que con esta norma "el consumidor tendrá la certeza de ahora en delante de que la etiqueta de los envases que les están sirviendo en restaurantes, bares y cafeterías se corresponde con el aceite que hay en el interior".
