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GASTRONOMÍA

La Guía Repsol distingue a 22 restaurantes de la Región

Redacción Martes, 10 de Diciembre de 2013 Tiempo de lectura:

La Cabaña de la finca Buena Vista recibe dos 'soles' * Otros tres restaurantes reciben un 'sol': La Seda, El Olivar y El Sordo

La Guía Repsol es el más completo escaparate para la restauración y la gastronomía española. En esta guía, la Región de Murcia duplica su presencia con 43 restaurantes frente a los 22 de la pasada edición. De los 43 establecimientos, uno de ellos (La cabaña da la finca Buena Vista, de El Palmar) cuenta con dos soles, y otros tres también reciben un sol (La Seda, El Olivar y El Sordo).

Asimismo, otros once restaurantes de la Región reciben la calificación de 'recomendado'.
Para Rodrigo Borrega presidente de la Academia de Gastronomía de la Región, “la guía Repsol es una inmejorable oportunidad de hacer visible nuestra Región y su gastronomía a través de la restauración, por todo el mundo. Partíamos de una posición de desventaja frente a otras regiones que vienen trabajando la promoción exterior de su gastronomía desde hace años”.

La guía Repsol está considerada la más influyente guía de referencia de la restauración nacional por su difusión –en papel, en versión online y en aplicaciones para móviles–, su dilatada trayectoria –con la edición 2014 la guía cumplirá 35 años de liderazgo en el mundo del viaje y la gastronomía- y el medido proceso de reseñas y valoración que ejecutan conjuntamente La Cofradía de la Buena Mesa y la Real Academia de Gastronomía de España a través de las academias regionales, presentes en todas las Comunidades Autónomas.

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