Ferrán Adrià ha impartido esta mañana una clase magistral a los estudiantes cartageneros donde les ha animado a emprender e innovar en su futuro profesional. La jornada, organizada por la Cátedra Telefónica en el Paraninfo de la Universidad Politécnica de Cartagena, ha contado con la participación de más de medio millar asistentes.

Para transmitir a los universitarios qué es la innovación, el embajador internacional de Telefónica ha contado su experiencia en El Bulli, considerado durante años el mejor restaurante del mundo. Para ello, ha detallado la evolución del proyecto, con sus fracasos y sus éxitos, y ha repasado sus nuevos planes, como elBulli Foundation y la Bullipedia.

 

En el transcurso de su intervención, ha extraído conclusiones sobre la creatividad, los procesos de organización y el liderazgo empresarial. Finalmente, Adrià ha puesto en valor la importancia de su actual colaboración con Telefónica y ha atendido las preguntas de los estudiantes.

Ferran Adrià es embajador internacional de Telefónica desde 2010 y está considerado como uno de los chefs más creativos e innovadores del mundo en las últimas décadas. Telefónica y Ferran Adrià han visitado multitud de ciudades de todo el mundo, en aquellos países donde Telefónica está presente, como por ejemplo Miami, Nueva York, Lima, Pekín, México, Santiago de Chile, Londres y por supuesto las principales ciudades españolas.