El sector de frutas y hortalizas afronta el siglo XXI con una marcada internacionalización empresarial unido a una gran proyección de calidad, lo que ha permitido que se posicione de manera extraordinaria en los principales mercados internacionales.

Sin embargo, a pesar de esta expansión exterior, existen un conjunto de retos que pasan fundamentalmente por la ordenación y concentración de la oferta, así como por la necesidad de aplicar estrategias de comunicación y marketing que otorguen al sector una mejor imagen ante los clientes.

Pero el principal reto es crear una identidad propia para el sector de frutas y hortalizas de España, así como ser capaces de unificar la oferta conjunta para ser más competitivos y contar con mayor capacidad de negociación con nuestros clientes. Este es verdaderamente el gran hándicap actualmente.

Nuevos mercados de exportación

Es indudable que otro de nuestros grandes retos es la apertura de nuevos mercados que sean complementarios al de la Unión Europea, como es el caso de Estados Unidos o Asia. En este capítulo, queda mucho por hacer y es vital crear una red de distribución profesionalizada, y para eso tenemos que posicionarnos mejor.

Por otro lado, hay que reconocer los grandes esfuerzos que ha realizado nuestro sector en la consolidación de los mercados del Este y Rusia, donde existe un gran potencial de consumo, pero queda muchísimo por trabajar así como desarrollar el mercado nacional.

Es obvio que el colectivo hortofrutícola tiene que dar un giro de 180 grados, apostar por un nuevo modelo estructural y sobre todo, innovar incorporando las últimas tecnologías, que es un factor fundamental para vender eficazmente hoy en día.