La empresa mexicana Alsea se ha hecho con el control de la española Grupo Zena, compañía dedicada a la explotación de restaurantes bajo el régimen de franquicias, y cuyo director de operaciones es el murciano Jesús Navarro. Según una información publicada por Alimarket, la firma azteca se ha hecho con el 71,76% de Zena, por una cantidad de 107 millones de euros.

El paquete accionarial vendido era propiedad del fondo británico CVC Capital Partners, y junto a Alsea habían pujado por él los grupos catalanes Cobega y Agroalimen. El acuerdo alcanzado supone valorar a Grupo Zena en unos 260 M€, incluyendo la deuda de 115 M que el grupo mantenía a 30 de junio y para la que Alsea estudia diversas posibilidades de refinanciación.

El 28,23% restante del capital de Food Service Project permanecerá en manos de Alia Capital Partners. Precisamente, esta inversora inició en 2011 un proyecto para invertir en compañías del mercado mexicano.

Según la información facilitada por Alsea, Zena habría alcanzado unos ingresos consolidados de 264 M€ en el periodo de 12 meses cerrado el pasado día 30 de junio, en línea con los 267,76 M registrados en 2012, último ejercicio conocido. En ese momento, el grupo operaba 427 restaurantes en España (284 propios y 143 franquiciados), 195 de ellos bajo la enseña 'Foster’s Hollywood', 127 'Domino’s Pizza', 60 'Burger King', 21 'Cañas y Tapas', 13 'La Vaca Argentina', y 11 'Il Tempietto'. La adquisición incluye las marcas propiedad de Grupo Zena, la franquicia maestra de Domino’s Pizza para España, dos cocinas industriales dedicadas a la producción de postres y suministro de carne y salsas, así como una planta de masa fresca para 'Domino’s Pizza'.