Será definitivamente el 8 de febrero cuando los acreedores del restaurante Ranga tengan opción de pronunciarse sobre la propuesta de convenio que ha elaborado el administrador concursal y la empresa. Será un momento clave para que esta tradicional empresa murciana pueda superar o no la situación suspensión de pagos  en que se encuentra desde junio de 2009.

La junta de acreedores había sido convocada para el pasado 27 de octubre, pero fue aplazada para el próximo 8 de febrero por razones que no han querido ser explicadas ni por el administrador concursal, un auditor de cuentas, ni por el abogado de la empresa.

Estos restaurantes tienen su origen en una pequeña taberna que fue constituida en Zarandona en 1963. Un cuarto de siglo después, la familia Valverde abrió su segundo restaurante, esta vez en El Esparragal, por lo que hoy disponen de dos establecimientos. Ambos emplean a una plantilla superior a las setenta personas en determinadas épocas del año y en 2009 alcanzó una facturación superior a los 6 millones de euros.

Las deudas de Restaurante Ranga SL alcanzan los 4,5 millones.