La Sociedad Franquiciadora Mercado Provenzal sigue expandiéndose a lo largo y ancho de la geografía española a un ritmo frenético en este 2014. El próximo miércoles, la enseña llegará por primera vez a la Región de Murcia, inaugurando un primer local en la Calle Enrique Villar, 15, esquina con Calle Santo Cristo, de la capital murciana.

Se trata de la duodécima Comunidad Autónoma en la que irrumpirá la política de grandes momentos a precios justos de Mercado Provenzal. Una filosofía que ha revolucionado el sector de la hostelería y que, con esta nueva apertura, alcanzará la cifra de sesenta locales operativos.

Con 145m2 y licencia para once veladores, el flamante local de Murcia se sitúa en un enclave privilegiado, dentro del casco histórico de la ciudad y justo enfrente de la Universidad de Murcia. Una zona de mucho tránsito en la que a partir de ahora podrán degustarse productos de calidad a precios justos como la caña a 0'40€, montaos desde 0'50€, menús a 2'50€ (infantil)  o 3'90€ (completo) o copas de primeras marcas a 3'30€.

Los encargados de llevar el modelo de negocio de Mercado Provenzal hasta la Región de Murcia son María del Carmen, Arturo y Antonio, tres familiares que han decidido subirse al carro de una enseña triunfadora, que porta en solitario la bandera del low cost real y de calidad todos los días del año.

"No tenemos experiencia previa en el sector, al menos como empresarios. Pero siempre hemos tenido la inquietud de tener un negocio propio, más aún en tiempos de crisis, donde nunca se sabe qué puede pasar con tu empleo", explica Arturo, uno de los socios, quien asegura que llevaban mucho tiempo interesados en montar su franquicia, aunque por diversas razones no ha sido hasta ahora cuando han logrado cumplir su sueño empresarial.

En su establecimiento, Arturo espera aprovechar su amplia experiencia como comercial para garantizar una atención al público exquisita. "Queremos que los clientes se sientan como en casa y disfruten de un ambiente y de unos precios inmejorables", señala el franquiciado.

Además del de Arturo, el nuevo local de Murcia dará empleo directo a otras cuatro personas, la mayoría de ellos contratados por currículum y, como señala Arturo, en situación de desempleo hasta ahora. "En un futuro, no descartamos incluso aumentar más nuestra plantilla", indica el socio.

Junto a la apertura de Murcia, este miércoles también tendrá lugar la inauguración del establecimiento situado en plena Rambla de Cataluña, 8, de Barcelona. Un local que se convertirá en el emblema de Mercado Provenzal en el territorio catalán, y que será la cervecería más grande inaugurada por la enseña en su escaso año y medio de vida.

El estreno de este establecimiento, enclavado en una zona histórica de Barcelona, a pocos metros de la mítica Plaza de Cataluña, será todo un acontecimiento, al que acudirán los directivos de Mercado Provenzal y numerosas personalidades del mundo de la hostelería, los negocios, y el deporte.