La Cámara de Comercio de Cartagena ha organizado para el sector de hostelería el curso de formación “El Mundo del Gin Tonic”. El curso tendrá un enfoque eminentemente práctico, acercando al alumno al destilado desde la óptica de la cata e incidiendo en los aspectos más importantes de su desarrollo.

Este curso pretende dar un conocimiento en profundidad a los profesionales del sector hostelero de este combinado que está de actualidad. Para ello se ha previsto la celebración los días 22 y 23 de junio, aprovechando el lunes en su condición de día tradicional de descanso, y en horario 10,00 a 14,00.

El curso tendrá lugar en ‘Mazinger Café y Copas’, en la prolongación Juan Fernández, 63, y tendrá una matrícula de 120€.

Entre los contenidos previstos en su programa se encuentra: la presentación e historia de la ginebra, su concepto legal y tipos; análisis sensorial; análisis de las aguas tónicas; el Gin Tonic; su elaboración y diseño.