El ciclo ‘Sabores de la Región de Murcia’ del Centro de Cualificación Turística (CCT) dedicó su jornada de hoy a la elaboración de recetas típicas de Semana Santa. Durante la demostración, los chefs María Cruz García, del restaurante Virgen del Mar (Murcia), María Gómez y Adrián de Marcos, ambos del restaurante Magoga (Cartagena) y Eneko Fernández, del restaurante La Cava (Lorca), elaboraron recetas típicas de estas fechas, como guiso de trigo, guiso de patatas, albóndigas de bacalao y guisantes; costillar santo y torrija asiática, entre otros.

En esta ocasión, el equipo de cocineros estuvo acompañado por el sumiller de Makro, Miguel Ángel Carrascosa, y el periodista de Onda Regional Ramón García del Real.