La Sala de Cultura de Cajamar en Murcia acogerá este miércoles, 13 de abril (18.30 horas), una jornada dedicada al sector del vino. El programa incluye la presentación de la publicación ‘La economía del vino en España y en el mundo’ y una mesa redonda cuyos ponentes serán  los presidentes de las de las tres denominaciones de origen murcianas.

El director territorial de Cajamar en Murcia, Jesús López, junto  al candidato a la presidencia de la entidad, Eduardo Baamonde, participarán en la presentación del libro “La economía del vino en España y en el mundo”, que correrá a cargo de los profesores Raúl Compés, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Juan Sebastián Castillo, de la Universidad de Castilla-La Mancha.

A continuación, se celebrará la mesa redonda ‘El vino en la Región de Murcia’, en la que intervendrán los presidentes de los consejos reguladores de la denominación de origen Bullas, Francisco Carreño; la denominación de origen Jumilla, Pedro Lencina; y de la denominación de Origen Yecla, Pascual Molina.

'La Economía del vino en España y en el mundo'

Esta nueva publicación analiza la posición competitiva del sector de vino  español en relación con los principales productores internacionales, y se plantea cómo mejorar su rentabilidad y su liderazgo mundial. En su redacción han participado 35 de especialistas e investigadores de diferentes universidades e instituciones españolas e internacionales, quienes analizan la situación actual de la industria del vino desde diversas perspectivas, con una visión poliédrica del sector, reflejando cuestiones como la evolución de la oferta y la demanda, la mejora de las estructuras de producción, los diversos modelos em¬presariales o el valor sociocultural del consumo, entre otros factores.

La obra  se completa con estudios nacionales referidos a los grandes mercados europeos, como Italia, Francia, Alemania y Reino Unido, y los principales países productores y exportadores del nuevo mundo vitivinícola: Chile, Argenti¬na, Estados Unidos y Australia.