La empresa Procavi, del Grupo Fuertes y dedicada a la cría y comercialización de pavo, ha abierto en la localidad malagueña de Cañete la Real un Centro de 'Multiplicación de aves', que ha supuesto una inversión de 4 millones de euros.  Se trata de núcleos de recría de aves reproductoras y machos, así como plantas para la puesta de huevos. De esta forma, la empresa completa el ciclo productivo: planta incubadora, fábricas de pienso, granjas de cría y engorde, laboratorios, matadero, sala de preparación de carnes, depuradora, planta de aprovechamiento de subproductos y una planta de cogeneración eléctrica con gas natural.

El Centro de 'Multiplicación de aves' se compone de núcleos de recría de reproductoras y de machos además de núcleos de puesta de huevos en una superficie construida cercana a los 20.000 metros cuadrados.

Procavi, con sede central en Sevilla y que cuenta con una cuota de mercado del 39% del pavo que se produce en España, viene realizando una ambiciosa política de inversiones, ya que desde su creación en 2002,  ha destinado a su mejora una cifra que ronda 40 millones de euros.

En estos momentos, su producción anual supera los 55 millones de kilos, equivalentes a más de 7 millones de pavos procesados, y su intención, a medio plazo, es duplicar sus cifras actuales, tanto en volumen como en facturación, que  en la actualidad supera los 129 millones de euros.

Se trata de una de las primeras compañías europeas en la producción integral de carne de pavo, y ha desarrollado e implantado un Sistema de Gestión Integral Productiva y Medioambiental para su actividad empresarial. Su planta de Procesado de Subproductos tiene una capacidad de actuación de 60 toneladas al día, que convierte residuos en energía y abonos.

En estos momentos el 70% de la producción de la empresa es para el consumo en España. Sin embargo, Procavi quiere aumentar el porcentaje del 30% de exportación, sobre todo, afianzando el mercado francés y ampliando sus clientes en Italia y en el Benelux. Para ello cuenta con red comercial en Portugal y Francia. Exporta a países de  Europa del Este (Ucrania principalmente) y a países africanos como Togo, Benín, y Ghana.

En el Centro de Multiplicación de Aves en Málaga ha creado 20 puestos de trabajo directos y otros 80 indirectos.