La cadena de churrasquerías BrasayLeña inaugura hoy su primer establecimiento en la Región de Murcia. El nuevo restaurante, de 400 metros cuadrados, se ubica en la zona de restauración del Centro Comercial El Tiro y ha generado 20 puestos de trabajo para profesionales del sector, que ya han sido contratados y formados por la cadena.

El nuevo restaurante cuenta con capacidad para más de 160 comensales, y es el primer local que la cadena inaugura de sus tres aperturas previstas para este mes de marzo.

El nuevo establecimiento está impulsado por un empresario local que cuenta con diversos establecimientos de hostelería en la ciudad, y con este ya son 23 los restaurantes con que cuenta la compañía a nivel nacional. Esta apertura coincide con la inauguración esta misma semana de un local más de la cadena en el Centro Comercial Mataró, de Barcelona.

BrasayLeña es un restaurante al estilo rodizio brasileño que permite degustar más de 15 cortes distintos de carne de res, ave, cerdo o ternera, asados igual que en Brasil, y servidos en el plato por churrasqueros especializados en el corte de la carne.

La oferta gastronómica se complementa con un amplio abanico de guarniciones típicas del país como patatas fritas, verduras a la brasa, plátano frito, arroz blanco, frijoles o farola (harina de mandioca), así como postres artesanales.

Planes de futuro
BrasayLeña ocupa la primera posición en el ranking europeo de cadenas especializadas en restauración brasileña, con 23 establecimientos.   

Desde su fundación en 2008, el grupo ha invertido cerca de 10 millones de euros. Actualmente factura 20 millones de euros y da trabajo a más de 500 personas.