Día Martes, 18 de Octubre de 2011
ASAMBLEA
La Asociación '5 al día' organiza el VII Congreso Internacional de Frutas y Verduras
Se celebrará en octubre en Madrid y participan varios asociados a Proexport
La Asociación ‘5 al día’, en la que participan asociaciones como Proexport, grupos como Hortibera y empresas particulares como Kernel Export, tiene previsto celebrar el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras, en Madrid, del 18 al 19 de octubre de 2011. El Instituto Ferial de Madrid (IFEMA), es el enclave elegido para celebrar este encuentr.
En su séptima edición, las entidades vinculadas a ‘5 al día’ alrededor del mundo y especialmente en Iberoamérica, han decidido que España sea la anfitriona de este evento por su relevancia dentro del sector hortofrutícola y su lucha contra la obesidad infantil. Un Congreso de crucial importancia para los sectores implicados en el movimiento ‘5 al día’, desde aquellos vinculados con las frutas y las hortalizas, como los relacionados con la salud y la nutrición humana.
Bajo el lema '5 al día, cuestión de salud' este VII Congreso Internacional se ha marcado los siguientes objetivos para servir de foro de discusión al sector:
• Establecer las bases para las campañas de promoción del consumo de frutas y hortalizas, potenciando el conocimiento del sector hortofrutícola, la estacionalidad de la producción y la calidad de los productos y su relación con modelos de alimentación saludable.
• Destacar los programas ‘5 al día’ en el mundo, desarrollando mesas de trabajo para conocer sus proyectos de acción y los resultados en el aumento de consumo de frutas y hortalizas.
• Establecer alianzas entre los países que lideran la iniciativa “5 al día” para aunar esfuerzos y desarrollar actividades conjuntas.
• Ofrecer un espacio de intercambio entre los principales actores del sector hortofrutícola, agroalimentario y de la salud.
• Promover el consumo de frutas y hortalizas como punto clave en la promoción de la salud y en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
• Posibilitar la traslación del conocimiento científico que sustenta el mensaje “5 al día” a la población mundial.
• Constituir un foro internacional para dar relieve a estudios y programas de investigación relacionados con el consumo de frutas y hortalizas y su efecto sobre la salud.
• Potenciar iniciativas para implantar la educación alimentaria-nutricional y crear entornos facilitadores del consumo de frutas y hortalizas en la escuela.
• Potenciar y facilitar acciones intersectoriales a nivel local, nacional e internacional de promoción del consumo de frutas y hortalizas.
Bajo estas premisas la Asociación “5 al día” está convencida que este evento atraerá a numerosas empresas y entidades relacionadas con el sector agrícola y la salud y la nutrición.
‘5 al día’ es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de cinco raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo ‘5 al día’ o ‘Apadrina un Colegio’, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.