El consumo per cápita de alimentos y bebidas en los hogares se situó en 656,39 kg/l durante el año móvil (TAM) que transcurrió entre julio de 2016 y junio de 2017, un 0,7% por debajo del de los doce meses anteriores, según el último Panel de Consumo Alimentario difundido por el ministerio de Agricultura.

Los datos hasta junio indican que, en contraste, subió el gasto per cápita en ese periodo un 0,1%, al fijarse en 1.520 euros por persona y año, debido al alza del 0,8% del precio medio de los alimentos y bebidas que tuvieron que pagar los consumidores.

Los hogares españoles compraron hasta junio de 2017 un total 28.868 millones de kg/l (-1,3% respecto al TAM anterior) por valor de 66.862 millones de euros (-0,5%).